先日、名古屋市天白区にある餃子屋さんに行ってきました。

名古屋では有名らしく、雑誌や色々な媒体でも取り上げられているらしいお店。

『ホワイト餃子』

何でホワイトなのかは意味不明と思いながら、サラリーマンで混雑しているお昼時に。

当然のように、メニューは餃子しかなくメインの焼き餃子、そして水餃子、蒸し餃子のみ。

そして餃子定食を頼むと・・

こんな今まで見てきた餃子とは一風変わった焼き餃子が出てきました。

食欲をそそる見た目です！

帰ってから調べてみると、焼きの工程から蒸す工程、揚げる工程と手が込んだ調理法のようです。

確かに餃子の王将は一番早く餃子が出てきますが、ココの餃子は少し時間がかかります。

外はカリカリ、生地はモチモチ、中はジューシーな3三拍子揃った超美味い餃子です。

ちょっと今まで食べてきた餃子とは全然違うんですが、美味しい餃子には変わりありません。

 

一応、全国展開してる餃子屋さんなので、もしかしたら近くにあるかもしれませんよ！

店長